receta de ceviche de calamar, como preparar ceviche de calamares

Ceviche de Calamar

El ceviche de calamar no es muy popular en el Perú, pues este producto marino suele consumirse preferentemente en chicharrón o como parte de un ceviche mixto. Sin embargo para los amantes de los ceviches como yo, no pasa desapercibido; es por eso en esta oportunidad te traigo una receta de este plato al estilo … Leer más

receta choritos a la chalaca, como preparar choritos a la chalaca

Choritos a la Chalaca

Aún recuerdo la primera vez que probé los choritos a la chalaca, fue en una cevichería, no es que fui exclusivamente a comerlos. Estaba más bien esperando mi pedido de ceviche de pescado y me los trajeron como entremés para ir abriendo el apetito. Desde entonces pasaron a ser uno de mis platillos favoritos, aprendí … Leer más

leche de pantera, receta de leche de pantera

Leche de Pantera

La leche de pantera es un aperitivo de color y sabor particulares que todo aquél que guste de la comida marina debería probar. Es por eso que en esta ocasión te traigo esta exótica receta para que la prepares en casa de manera sencilla y práctica. ¿Qué es la leche de pantera? ¿Has escuchado hablar de … Leer más

receta de ceviche de mariscos peruano

Ceviche de Mariscos

El ceviche de mariscos es parecido al ceviche mixto, con la diferencia de que no lleva pescado y se puede añadir más variedades de ellos. Una característica de la preparación de este ceviche es que los mariscos se tienen que hervir previamente o pasarlos por agua caliente. Esto lo hace una excelente alternativa para aquellas … Leer más

receta de ceviche de pulpo

Ceviche de Pulpo

El ceviche de pulpo es un tipo de ceviche peruano que se consume a lo largo de todo nuestro litoral. Ello debido a que este producto marino está ampliamente disponible en nuestro mar y se puede adquirir a un precio bastante asequible. Es por eso que si no lo has probado, te invito a leer … Leer más

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Ceviche de Conchas Negras

El ceviche de conchas negras debe ser el más exótico de los ceviches peruanos, no sólo por su apariencia y sabor intenso, sino también por las propiedades afrodisíacas que se le atribuyen. Lee este post hasta el final y aprende a prepararlo con esta sencilla receta. Ceviche de conchas negras peruano Este tipo de ceviche … Leer más

ceviche de pota, receta de ceviche de pota

Ceviche de Pota

El ceviche de pota es uno de los platillos más vendidos en las calles de Lima, se expende en las tradicionales carretillas de venta al paso. Este ceviche debe su popularidad no solo a lo rico de su sabor, sino también al bajo precio de la pota. Lee hasta el final y aprende como preparar … Leer más

receta ceviche de camarones, ceviche de camaron

Ceviche de Camarones

Entre la gran variedad de ceviches que se preparan en el Perú, tenemos al ceviche de camarones. Los camarones son un producto marino de alto valor proteico y de un sabor incomparable. Aunque se suelen consumir fritos, en ceviche también quedan excelente y aquí voy a dejarte la receta. El ceviche de camarones peruano El … Leer más

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