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Tipos de Ceviches Peruanos

El Perú es un país megadiverso no sólo en cuanto a geografía se refiere sino también por los productos vegetales y animales. En cada región o ciudad la población prepara su comida según los productos agrícolas disponibles. Más importante aún, el mar peruano es uno de los más ricos del planeta, abundan casi todos los tipos de pescados y mariscos que existen.

Este hecho ha dado como resultado una inmensa variedad de ceviches peruanos preparados con diferentes tipos de pescados, mariscos e inclusive carnes. Todo esto probablemente nos sitúa como el país con más variedad de ceviches del mundo. A continuación te presento una lista con los tipos de ceviches más ricos y populares de la cocina peruana.

Ceviches con pescados

Ceviches con mariscos

Ceviches mixtos

 

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Tipos de Ceviches Peruanos
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